Výber správneho grilu
Pred kúpou nového grilu by ste mali zvážiť niekoľko dôležitých faktorov:
Veľkosť vašej záhrady alebo terasy: Nemá zmysel kupovať veľký gril, ak naň nemáte dostatok priestoru. Potrebujete kompaktný model na balkón alebo hľadáte niečo väčšie pre rodinné posedenia na záhrade?
Počet osôb, pre ktoré obvykle varíte: Grily sú dostupné v rôznych veľkostiach a rozmeroch, preto sa oplatí zvoliť taký typ, ktorý dokáže bez problému obslúžiť všetkých vašich hostí.
Typ paliva: Preferujete tradičné uhlie, pohodlný plynový gril alebo moderný elektrický model?
Záhradné grily a ohniská
Aký typ grilu si vyberiete?
1. Klasické grily na uhlie
Pre milovníkov tradičného grilovania, ktorí si potrpia na autentickú chuť dymu, bude ideálnou voľbou gril na uhlie. Tento typ grilu vyžaduje trochu viac zručností pri rozpaľovaní a regulácii teploty, ale poskytuje jedinečné gastronomické zážitky. Napríklad multifunkčný gril na uhlie KARIOL je výnimočný tým, že ponúka okrem grilovania, pečenia a ohrievania aj možnosť upiecť si pizzu.
2. Plynové grily
Plynové grily ponúkajú komfort a rýchlosť prípravy jedál. S modernou technológiou majú presnú kontrolu teploty a sú ideálne pre tých, ktorí chcú bez starostí hostiť väčšie skupiny.
3. Elektrické grily
Ideálne pre tých, ktorých obmedzujú pravidlá bytových domov alebo nemajú možnosť použiť otvorený oheň či plynovú bombu. Elektrické grily môžete použiť aj na balkónoch a malých terasách. Elektrický gril ROLEN si vás získa svojím multifunkčným využitím a praktickosťou, ktorá vám zjednoduší prípravu grilovaného jedla.
4. Vonkajšie krby
Pre tých, ktorí obľubujú nielen funkcionalitu, ale aj estetiku, môže byť atraktívnou voľbou vonkajší krb
ARJEN. Okrem možnosti grilovania poskytuje ideálne miesto na trávenie chladnejších večerov pod hviezdnou oblohou a dodá terase alebo záhrade jedinečnú
atmosféru.
5. Ohniská
Ak túžite po posedeniach pri otvorenom ohni, no nechcete pokaziť trávnik, práve prenosné ohnisko bude pre vás tou správnou voľbou. Nielenže si s ním vychutnáte pohľad na tancujúce iskry ohňa, no zároveň si spríjemníte čas so svojimi blízkymi. Je však nevyhnutné dodržiavať všetky bezpečnostné zásady.
Vytvorenie pohodlného sedenia
Keď už máte gril umiestnený, je čas myslieť na to, kde budete s hosťami sedieť. Správny výber sedacej súpravy môže pretvoriť vašu záhradu, terasu či balkón na luxusnú relaxačnú zónu. Vonkajšie
sedacie súpravy kombinujú
komfort, eleganciu a odolnosť voči poveternostným vplyvom. Vyberte si modely, ktoré skrášlia váš priestor a zároveň poskytnú maximálny komfort.
Tipy na správne grilovanie
Gril vopred rozohrejte
Základom úspešného grilovania je dostatočné
predhriatie grilu. Gril by mal byť dostatočne horúci než naň čokoľvek položíte. To zabezpečí, že vaše jedlá budú vo vnútri krásne šťavnaté.
Používajte marinády a korenia
Marinády a korenia sú srdcom každého dobrého grilovania. Nebojte sa experimentovať s rôznymi bylinkami, koreninami a olejmi. Napríklad citrusy dodajú mäsu sviežosť, zatiaľ čo kombinácia cesnaku, rozmarínu a tymianu vytvorí bohatý chuťový profil.
Nenechajte jedlo prihorieť
Opatrne s množstvom uhlia či nastavením plameňa.
Nechajte mäso odpočívať
Po vybratí z grilu nechajte mäso niekoľko minút odpočívať. Toto umožní šťavám, aby sa rozložili po celom kúsku mäsa, čím bude výsledok ešte chutnejší.
Recepty: Rýchle a chutné
Príprava grilovaného mäsa nemusí byť vôbec zložitá. Zvyčajne postačí v predstihu ochutiť mäso výraznejšou marinádou. Využiť môžete čerstvé bylinky, cesnak a kvalitné oleje. Dobrá marináda dokáže
zázraky a vaše mäso bude nezabudnuteľne chutné.
Zelenina ako lahodný doplnok
Nezabudnite aj na vegetariánov! Grilovanie predsa nie je len o mäse. Na prípravu jednoduchých zeleninových špízov postačí nakrájať čerstvú zeleninu na veľké kusy a premiešať s olejom a soľou. Potom jednotlivé kúsky striedavo napichujte na špajdľu a grilujte 10-15 minút.
Dodatočné tipy pre dokonalé grilovanie
Investujte do kvalitného
grilovacieho náradia ako sú kliešte, obracačky či vidličky na mäso. Ďalším veľkým pomocníkom pri záhradnej párty a príprave jedál bude
pracovný stôl, ktorý ponúka množstvo odkladacieho a úložného priestoru a uľahčí vám prípravu jedál.
Pokiaľ máte správne vybavenie a dobré nastavenie môže byť grilovacia sezóna skutočným vrcholom leta. S produktmi od Kondela bude príprava vášho priestoru jednoduchá či už hľadáte pohodlie, funkčnosť alebo štýl a leto si jednoznačne užijete.
